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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Tortino Di Verdure

Ingrediente principale
Spinaci

Numero persone
4

Autore
dbricette

Tortino Di Verdure

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0
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Ingredienti

  • 6 Uova
  • 1 Tazza Verdura Cotta (spinaci, Bietole)
  • 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Olio D'oliva (o Burro)

Procedimento

Far insaporire la verdura con olio o burro, unendo, se lo si preferisce, anche cipolla tritata o aglio. Battere le uova con la frusta unendo sale e formaggio. Versarle sulla verdura e mescolare velocemente. Mettere in forno preriscaldato a 175º per pochissimi minuti, finché le uova incominceranno a rapprendersi. Servire caldo, tiepido o anche freddo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 24
Ricetta fornita da dbricette


 

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