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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Tortiera Di Patate E Cipolle

Ingrediente principale
Patate

Numero persone
6

Autore
dbricette
Tortiera Di Patate E Cipolle

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0
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Ingredienti

  • 800 G Patate
  • 300 G Cipolle Affettate Finemente
  • 500 G Pomodori Maturi
  • 5 Cucchiai Olio D'oliva
  • 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
  • 1 Pizzico Origano
  • Sale

Procedimento

Affettare sottilmente le patate, pelare i pomodori, privarli dei semi e affettarli. Mescolare insieme pomodori, patate, cipolle, pecorino, olio, origano, poco sale e un bicchiere di acqua fredda. Ungere una pirofila rotonda, versarvi il composto, livellarlo e passare in forno già  caldo a 180 gradi per circa 1 ora. Servire calda nel recipiente di cottura.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 20
Ricetta fornita da dbricette

  

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