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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Torta salata Ricotta e prosciutto

Scheda Ricetta

Torta salata buona e di facile esecuzione, fondamentale servirla calda!

Ingrediente principale
ricotta

Ricetta vegetariana
No

Autore
Administrator
Torta salata Ricotta e prosciutto

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Ingredienti

  • 200 g ricotta
  • 200 g farina
  • 80 g burro
  • 100 g prosciutto cotto tagliato a fette
  • 150 g formaggio spalmabile
  • un cucchiaio di olio d’oliva
  • sale

Procedimento

Far ammorbidire il burro. Impastare il burro con la farina, unire la ricotta ed il sale. Formare una sfoglia con ¾ dell’impasto e stenderla su una tortiera precedentemente unta. Adagiarvi il formaggio spalmabile e le fette di prosciutto. Ricoprire con la pasta rimanente cercando di chiudere bene i bordi. Infornare in forno caldo a 180 gradi per 35 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5048

 

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