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Il Ricettario di Vivalapappa
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Ingrediente principale
Biscotti Amaretti Numero persone 8 Autore dbricette |
 Media Valutazioni  |
Ingredienti
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ProcedimentoPreparare il ripieno mescolando la ricotta, gli amaretti tritati finemente, il latte, 5 cucchiai di zucchero, 1 uovo intero, la cioccolata (e la nutella se si è particolarmente golosi). Mettere il composto in frigorifero. In una ciotola mettere la farina, 100 g di burro a pezzetti, il lievito, 100 g di zucchero, 1 uovo intero. Lavorare l'impasto con le mani: il risultato sarà una pasta non molto compatta ('sbriciolata' appunto). Imburrare una tortiera, cospargere il fondo con metà dell'impasto, mettere sopra il ripieno, e coprire con l'altra metà dell'impasto. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti. Una volta pronto tenere in frigorifero, per due motivi: - non si rovina la ricotta; - la torta si ammorbidisce. |
| Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 136 |
| Ricetta fornita da dbricette |
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