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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Torta Rustica Carote E Fagiolini

Ingrediente principale
Carote

Numero persone
4

Autore
dbricette
Torta Rustica Carote E Fagiolini

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 250 G Farina Integrale
  • Lievito
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
  • Acqua
  • 500 G Carote
  • 200 G Fagiolini
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Basilico
  • Sale Marino

Procedimento

Impastare la farina con 3/4 d'olio, sale, lievito, unendo lentamente 1/2 tazza d'acqua fino ad avere un panetto levigato. Far riposare 1/2 ora. Grattugiare le carote già  lavate e spazzolate. Imbiondire l'aglio in poco olio; farvi brasare i fagiolini già  puliti, quindi le carote; salare e aromatizzare con prezzemolo e basilico. Stendere l'impasto in una teglia unta e infarinata; mettervi il ripieno e infornare a 200 gradi.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

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