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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Torta Di Pomodori (2)

Ingrediente principale
Pomodorini

Numero persone
4

Autore
dbricette
Torta Di Pomodori (2)

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0
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Ingredienti

  • 200 G Pasta Sfoglia Surgelata (da Scongelare)
  • 350 G Pomodorini
  • 2 Uova
  • 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Prezzemolo
  • 1/2 Spicchio Aglio
  • 10 Cl Panna Da Cucina
  • 30 G Pangrattato
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Mischiare il pangrattato, il formaggio grattugiato, con il prezzemolo e l'aglio tritato. Lavare e chiacciare i pomodorini con una mano, togliendo l'acqua in eccesso. Foderare una tortiera del diametro di 22 cm. con la pasta sfoglia, adagiarvi uno strato di fettine di pomodoro, regolare di sale e pepe e cospargere con un poco di ripieno di pane e formaggio. Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti e coprire il tutto con uova sbattute e panna. Cuocere in forno a 200 gradi per 25-30 minuti. Servire tiepido.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette

  

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