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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Torta Di Funghi

Ingrediente principale
Funghi

Numero persone
4

Autore
dbricette

Torta Di Funghi

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0
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Ingredienti

  • 700 G Funghi
  • 100 G Formaggio Fontina
  • 100 G Pancetta
  • 3 Pomodori
  • Olio D'oliva
  • 1 Noce Burro
  • 1 Spicchio Aglio
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo

Procedimento

Tenete per un po' i funghi tagliati a fettine in una terrina con un po' di limone, soffriggete l'olio e una noce di burro con uno spicchio di aglio, appena questo si sarà  colorito toglietelo e versate nella terrina i funghi, il sale e il pepe lasciando cuocere per un quarto d'ora. In una pirofila formate uno strato di funghi, uno di pancetta e uno di fontina e di pomodori tagliati a fette condendo con sale e pepe e aggiungendo sui pomodori olio e prezzemolo, cuocete poi al forno per 20 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 10
Ricetta fornita da dbricette


 

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