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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Torta Ai Pinoli

Ingrediente principale
Pinoli

Numero persone
4

Autore
dbricette

Torta Ai Pinoli

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0
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Ingredienti

  • 200 G Pinoli
  • 150 G Farina
  • 50 G Burro
  • 300 G Zucchero
  • 9 Uova
  • 1 Limone
  • 1 Bicchierino Rum
  • 3 Cucchiai Marmellata Di Pesche

Procedimento

Fare la pasta con burro, farina, zucchero, scorza di limone un uovo intero. Lasciare riposare per trenta minuti. Tritare metà  pinoli e unirli al rum in una terrina. Aggiungere 8 tuorli e 250 g di zucchero. Mescolare ed unire 20 g di farina. Montare a parte i bianchi d'uovo a neve ed unirli. Stendere la pasta col mattarello infarinato. Foderare la pirofila imburrata e infarinata. Mettere sulla pasta il composto di pinoli. Infornare a 200 gradi e cuocere per 40 minuti. Raffreddare la torta per 2 ore. Cospargere di marmellata e decorare con pinoli interi.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 27
Ricetta fornita da dbricette


 

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