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Il Ricettario di Vivalapappa
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Ingrediente principale
Topinambur Numero persone 4 Autore dbricette |
 Media Valutazioni  |
Ingredienti
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ProcedimentoRaschiare la buccia esterna dei topinambur, lavarli e asciugarli. Mondare e sbucciare le mele. Affettare gli uni e le altre sottilmente. Tagliare a julienne le coste di sedano. Unire tutti gli ingredienti in una insalatiera, condire con succo di limone, olio, sale, pepe e mescolare bene. Se si desidera un sapore più deciso si possono aggiungere capperi o senape. |
| Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 11 |
| Ricetta fornita da dbricette |
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