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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Tonnarelli Al Forno

Ingrediente principale
Ricotta

Numero persone
4

Autore
dbricette

Tonnarelli Al Forno

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0
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Ingredienti

  • 350 G Pasta Tipo Tonnarelli Freschi
  • 200 G Ricotta
  • 35 G Farina
  • Burro
  • 50 Cl Latte
  • 150 G Spinaci Lessi Tritati
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Noce Moscata Grattugiata
  • Sale

Procedimento

Con il burro, la farina e il latte preparare una besciamella, poi salarla, unire la noce moscata grattugiata. Far insaporire gli spinaci con un po' di burro, salarli e dopo 5 minuti, trasferirli nella besciamella. Intanto, cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con burro, grana, ricotta a pezzettini e metà  della salsa preparata. Metterla in una pirofila imburrata, ricoprirla con la restante salsa e infornare a 200 gradi, 15 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette


 

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