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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Tiramisù Alla Frutta Sciroppata

Ingrediente principale
Biscotti Savoiardi

Numero persone
6

Autore
dbricette

Tiramisù Alla Frutta Sciroppata

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0
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Ingredienti

  • 1 Confezione Biscotti Savoiardi
  • 150 G Pesce Sciroppate
  • 10 Cl Vino Bianco Dolce
  • 10 Cl Alchermes
  • 100 G Panna
  • 70 G Albicocche Sciroppate
  • 30 G Mandorle
  • Zucchero A Velo
  • Vaniglina
  • Per Lo Zabaglione:
  • 3 Tuorli D'uovo
  • 6 Mezzi Gusci D'uovo
  • Vino Marsala
  • Brandy

Procedimento

Inzuppate i savoiardi con il vino e l'alchermes. Montate la panna con zucchero a velo e vaniglina. Tagliate a pezzi la frutta, a filetti le mandorle. Disponete tutto in uno stampo rettangolare, a strati alternati. Mettete in frigorifero. Sbattete i tuorli con lo zucchero. Unite il marsala e cuocete su fuoco basso. Via dal fuoco versate il brandy. Versate un po' di zabaglione freddo sul tiramisù e passate il resto a parte.

Note
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 370.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 29
Ricetta fornita da dbricette


 

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