Ricetta: Timballo Di Riso (4)

Ingrediente principale
Spinaci

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

150 G Prosciutto Cotto
300 G Mozzarella
300 G Spinaci Surgelati
500 G Riso
100 G Formaggio Grana Grattugiato
2 Uova
50 Cl Besciamella
Olio D'oliva
Burro
1/2 Cipolla
Sale

Procedimento

Cuocere il riso per pochi minuti in acqua salata e scolarlo. Tagliare a dadini il prosciutto e la mozzarella. Insaporire gli spinaci, precedentemente scongelati, con olio, burro e 1/2 cipolla affettata. In una terrina mescolare bene il riso con tutti gli ingredienti e unire 3/4 di besciamella e il sale. Versare il riso in una pirofila imburrata e ricoprire con la besciamella rimasta. Infornare a 200 gradi per 25 minuti.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 36

Ricetta fornita da dbricette