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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Tartufini

Ingrediente principale
Cioccolato Fondente

Numero persone
4

Autore
dbricette

Tartufini

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 150 G Cioccolato Fondente
  • 75 G Burro Morbido
  • 100 G Zucchero
  • 50 G Biscottini Secchi
  • 2 Cucchiai Rum
  • Per Guarnire:
  • 30 G Cacao Amaro

Procedimento

Munitevi di un mixer da cucina, nel quale farete frullare per pochi secondi i biscottini. Toglieteli e metteteli da parte in una ciotola. Fate la stessa cosa con il cioccolato a pezzi. Nel frattempo, unite il burro morbido (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso) e lo zucchero ai quali aggiungerete il rum e il trito di biscotti e frullate per qualche altro secondo. Alla fine otterrete un composto morbido che verserete nella ciotola e lascerete riposare in frigorifero per almeno mezz'ora. Per finire, formate con il palmo delle mani delle palline e immergetele nel cacao in polvere. Servitele fredde nei pirottini di carta.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 24
Ricetta fornita da dbricette


 

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