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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Taralli Pugliesi

Ingrediente principale
Farina

Numero persone
4

Autore
dbricette
Taralli Pugliesi

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0
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Ingredienti

  • 500 G Farina
  • 20 G Lievito Di Birra Sciolto In Acqua
  • 10 Cl Olio D'oliva
  • 10 Cl Vino Bianco
  • 9 Cucchiai Acqua
  • 10 G Sale Fino
  • Semi Di Finocchio (o Anice)
  • Prezzemolo
  • Cipollina Tagliata Fina Fina
  • Aglio
  • Origano
  • Formaggio

Procedimento

Si impastano tutti gli ingredienti formano una palla lasciare riposare per 1/2 ora e poi cominciate a fare i tarallini (ciambelline - le dimensioni le scegliete voi), farli lievitare per 20 minuti e metterli in acqua bollente fino a che non vengono a galla quindi scolarli e metterli in una placca da forno unta d'olio e infornarli (forno preriscaldato) a 180 gradi per circa 25 minuti.

Note
Regione: Puglia
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 112
Ricetta fornita da dbricette

  

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