Ricetta: Tagliatelle Profumate Con Gamberi

Ingrediente principale
Gamberi

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

350 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
140 G Pesto
200 G Gamberi Sgusciati
Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
10 Cl Vino Bianco
Alloro
Sale
Pepe

Procedimento

In una padella far rosolare l'aglio con l'olio e l'alloro, unire i gamberi e farli saltare per 1 minuto. Bagnarli con il vino, lasciarlo evaporare appena, spolverizzare con pepe macinato e togliere dal fuoco. Cuocere le tagliatelle al dente, poi scolarle e versarle in una terrina e condirle con il pesto. Aggiungere i gamberi con il loro fondo di cottura, eliminando l'aglio e l'alloro, mescolare bene e servire subito.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 2

Ricetta fornita da dbricette