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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Tagliatelle Primavera

Ingrediente principale
Asparagi

Numero persone
4

Autore
dbricette

Tagliatelle Primavera

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0
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Ingredienti

  • 350 G Pasta Tipo Tagliatelle
  • 3 Fette Prosciutto Cotto
  • 8 Asparagi
  • 250 G Panna Liquida
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Noce Burro
  • Sale
  • 1 Macinata Pepe Bianco

Procedimento

Eliminare la parte bianca degli asparagi e lessarli in acqua salata. Mentre cuociono le tagliatelle fondere una noce di burro in un pentolino, unirvi gli asparagi affettati, il prosciutto tritato e la panna. Scaldare la salsa senza farla bollire. Scolare la pasta, condirla con la salsa agli asparagi, una macinata di pepe e il parmigiano grattugiato.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette


 

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