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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Tagliatelle Allo Zafferano

Ingrediente principale
Zafferano

Numero persone
4

Autore
dbricette

Tagliatelle Allo Zafferano

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Tagliatelle
  • 400 G Pisellini
  • 30 G Burro
  • 1 Bustina Zafferano
  • 1 Cipolla Media
  • Sale

Procedimento

Passare i piselli nel burro insieme alla cipolla tritata sottilmente, cuocere a fuoco dolce per 10 minuti. Sciogliere lo zafferano in abbondante acqua salata e cuocervi la pasta. Scolarla al dente, condirla con una noce di burro, aggiungere i piselli, mescolare con cura e servire subito.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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