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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Tagliatelle Alla Lattuga

Ingrediente principale
Insalata Lattuga

Numero persone
4

Autore
dbricette
Tagliatelle Alla Lattuga

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0
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Ingredienti

  • 350 G Pasta Tipo Tagliatelle
  • 1 Insalata Lattuga
  • 200 G Piselli
  • 1 Fetta Prosciutto
  • 1 Cipolla
  • 60 G Burro
  • 60 G Formaggio Grana Grattugiato
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle poi cuocerla con 40 g di burro per circa 20 minuti. Tagliare il prosciutto a dadini ed affettare la cipolla, mettere il tutto in una padella con il burro e quando la cipolla sarà  rosolata unire i piselli e far cuocere per 15 minuti. Unire la lattuga ai piselli, salare e pepare, se necessario aggiungere poca acqua e terminare la cottura. Cuocere la pasta e condirla con il preparato.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette

  

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