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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Tagliatelle Alla Giovannella

Ingrediente principale
Pomodori

Numero persone
4

Autore
dbricette
Tagliatelle Alla Giovannella

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 800 G Pomodori
  • 200 G Carne Tritata
  • 400 G Pasta Tipo Tagliatelle
  • 1/2 Panino
  • 1 Uovo
  • 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1/2 Cipolla
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva

Procedimento

Preparare il sugo rosolando 1/2 cipolla e 1 spicchio d'aglio in 1/2 bicchiere d'olio d'oliva. Quando la cipolla sarà  imbiondita aggiungere i pomodori pelati e foglie di basilico. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Preparare delle polpettine con la carne tritata impastata con 1/2 panino bagnato, 1 uovo, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato e sale poi friggerle a aggiungerle al sugo. Condire con le tagliatelle al dente e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette

  

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