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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Vongole

Ingrediente principale
Scorfano

Numero persone
4

Autore
dbricette
Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Vongole

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0
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Ingredienti

  • 100 G Farina
  • 1 Scorfano
  • 200 G Cozze
  • 200 G Vongole
  • 1 Carota
  • 1 Costa Sedano
  • 20 G Prezzemolo
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • Curry
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale

Procedimento

Scottare con aglio e vino cozze e vongole separatamente. Tagliare a strisce il pesce e a bastoncini sedano e carota. Cuocere per 3 minuti con prezzemolo e sale fare lo strudel con la pasta, le verdure e il pesce. Infornare a 200 gradi per 8 minuti. Servire con i frutti di mare spolverati di curry.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette

  

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