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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Spumone Al Brandy

Ingrediente principale
Brandy

Numero persone
6

Autore
dbricette

Spumone Al Brandy

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0
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Ingredienti

  • 6 Uova
  • 2 Cucchiai Farina
  • 1 1/2 Bicchiere Latte
  • 80 G Burro
  • 3 Bicchierini Brandy
  • 8 Cucchiai Zucchero

Procedimento

In un tegame fondere il burro e aggiungere il latte, lo zucchero e metà  del brandy. Far bollire e poi togliere dal fuoco. Aggiungere poi i tuorli delle uova e gli albumi montati a neve e il resto del burro. Mescolare bene e versare in una teglia oleata. Infornare per 30 minuti e servire bagnando con il brandy.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette


 

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