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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Spinaci Al Gratin (2)

Ingrediente principale
Spinaci

Numero persone
4

Autore
dbricette

Spinaci Al Gratin (2)

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0
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Ingredienti

  • 500 G Spinaci Puliti
  • 300 G Patate
  • 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano
  • 50 G Prosciutto Cotto
  • 50 G Burro
  • Pangrattato
  • Sale

Procedimento

Lessare gli spinaci, scolarli, passarli al burro, salarli ed aggiungere agli stessi un poco di Parmigiano Reggiano grattugiato. Fare cuocere le patate, passarle, salarle, condirle col rimanente burro e formaggio e versare in una pirofila imburrata. Sopra al purè disporre il prosciutto a listelle e ricoprire il tutto con gli spinaci. Spolverizzare di pangrattato e mettere in forno per 10 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 18
Ricetta fornita da dbricette


 

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