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Il Ricettario di Vivalapappa
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Ingrediente principale
Spigola Numero persone 4 Autore dbricette |
 Media Valutazioni  |
Ingredienti
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ProcedimentoSquamare, pulire, eviscerare il pesce. Praticare 2 tagli laterali nel senso della lunghezza; mettervi ciuffi di finocchietto e così pure nelle cavità branchiali e nel ventre. Spennellarlo con una marinata di olio, sale, pepe, prezzemolo tritato. Cuocerlo alla griglia su brace di legna profumata con rametti di finocchio rigirandolo e spennellandolo più volte. Servire con fettine di limone. |
Note Regione: Liguria |
| Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 43 |
| Ricetta fornita da dbricette |
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