Ricetta: Spigola All'acqua Pazza

Ingrediente principale
Spigola

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

800 G Spigola
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
1 Bicchiere Vino Bianco
Alcuni Pomodorini
300 G Cozze E Vongole
1 Mestolo Acqua
Prezzemolo

Procedimento

In una casseruola fare il fondo d'olio e aglio e una volta dorato l'aglio, aggiungere la spigola, il vino bianco e far evaporare, dopodichè aggiungere i pomodorini con l'acqua. A metà cottura unire le cozze e le vongole e far finire di cuocere. A fine cottura spolverizzare con prezzemolo tritato.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 86

Ricetta fornita da dbricette