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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Spezzatino Di Tacchino Con Verdura

Ingrediente principale
Tacchino

Numero persone
4

Autore
dbricette
Spezzatino Di Tacchino Con Verdura

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0
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Ingredienti

  • 600 G Polpa Di Tacchino
  • 30 G Burro
  • 2 Coste Sedano
  • 2 Carote
  • 1 Cipolla
  • 30 G Funghi Secchi
  • Prezzemolo
  • 2 Bicchieri Brodo
  • 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  • Sale
  • Pepe
  • Farina

Procedimento

Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro. Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla. Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare. Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida. Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette

  

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