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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Spezzatino Ai Peperoni Al Microonde

Ingrediente principale
Manzo

Numero persone
4

Autore
dbricette
Spezzatino Ai Peperoni Al Microonde

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 700 G Polpa Di Manzo Tagliata A Cubetti
  • 1 Peperone Verde
  • 1 Peperone Giallo
  • 1 Peperone Rosso
  • 1 Cipolla
  • 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro
  • 10 Cl Vino Bianco Secco
  • 1 Dado
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Sbucciate la cipolla, tritatela finemente nel mixer e fatela rosolare nell'olio per 2 minuti nel forno a microonde a massima potenza. Aggiungete la carne, il concentrato di pomodoro e il dado. Versate il vino, mescolate bene e lasciate cuocere per 5-7 minuti a potenza media. Nel frattempo mondate e lavate i peperoni e tagliateli a listarelle regolari. Uniteli allo spezzatino, regolate di sale e di pepe e, mescolando di tanto in tanto, cuocete per altri 15-16 minuti a potenza media. Lasciate riposare 1' prima di servire.

Note
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 25 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

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