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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Spaghettini Di Mare

Ingrediente principale
Polpa Di Granchio

Numero persone
4

Autore
dbricette
Spaghettini Di Mare

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Spaghettini
  • 450 G Passata Di Pomodoro
  • 200 G Polpa Di Granchio
  • 1 Spicchio Aglio
  • Vino Bianco Secco
  • 6 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo Tritato

Procedimento

Rosolare l'aglio schiacciato in 6 cucchiai d'olio, unire la passata e cuocere per 15 minuti. Salare, pepare e unire la polpa di granchio spezzettata, bagnare con il vino e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Cuocere gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, versarli nel tegame con il sugo e farli saltare a fuoco vivo finché saranno ben amalgamati. Cospargere con prezzemolo tritato e servire subito.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette

  

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