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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Spaghettini Con Bottarga

Ingrediente principale
Bottarga

Numero persone
4

Autore
dbricette

Spaghettini Con Bottarga

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0
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Ingredienti

  • 450 G Pasta Tipo Spaghettini
  • 90 G Bottarga
  • 6 Pomodorini Pachino
  • 8 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Spolverata Aglio In Polvere

Procedimento

Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera. Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga. Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera. Mescolare e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette


 

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