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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Spaghetti E Salsa Funghi E Pecorino

Ingrediente principale
Funghi Champignon

Numero persone
4

Autore
dbricette

Spaghetti E Salsa Funghi E Pecorino

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 500 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 2 Peperoni Rossi
  • 500 G Funghi Champignon
  • Olio D'oliva
  • Peperoncino
  • Vino Bianco
  • Sale
  • Aglio

Procedimento

Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell'olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino. A fine cottura unite i peperoni. Tritate il composto. Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti. Scolate la pasta e versatela nella padella. Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino.

Note
Regione: Lazio
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette


 

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