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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Spaghetti Con Le Telline

Ingrediente principale
Telline

Numero persone
4

Autore
dbricette

Spaghetti Con Le Telline

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0
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Ingredienti

  • 500 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 1000 G Telline
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 200 G Pomodori Pelati
  • 2 Spicchi Aglio
  • Prezzemolo
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Cuocere la pasta in acqua salata. Lavate le telline e mettetele in una padella per farle aprire. Sgusciatele e mettete da parte la loro acqua. Fate soffriggere in una padella l'olio con due spicchi d'aglio tritati e un po' di prezzemolo tritato; unite poi i pelati, sale e pepe. A metà  cottura versate il vino e dieci minuti prima della fine cottura aggiungete le telline, la loro acqua ed un po' di prezzemolo tritato. Scolate gli spaghetti e conditeli con la salsa.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 22
Ricetta fornita da dbricette


 

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