Ricetta: Spaghetti Con Broccoli Alla Siciliana

Ingrediente principale
Broccolo

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

150 G Pasta Tipo Spaghetti
1 Broccolo
1/2 Cipolla
1 Acciuga
Uvetta Sultanina
Pinoli
Formaggio Parmigiano
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Procedimento

Sbollentare il broccolo e cuocerlo con olio e cipolla. Unirvi l'uvetta e i pinoli e continuare la cottura con un mestolo di acqua dei broccoli. Lessare gli spaghetti nell'acqua dei broccoli, scolarli e amalgamarli alla salsa aggiungendo del parmigiano e un filo d'olio.

Note
Regione: Sicilia

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 7

Ricetta fornita da dbricette