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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Spaghetti Alla Spuma

Ingrediente principale
Tonno Sott'olio

Numero persone
4

Autore
dbricette
Spaghetti Alla Spuma

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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 200 G Tonno Sott'olio
  • 100 G Mascarpone
  • Prezzemolo
  • 1 Cucchiaio Gin
  • Abbondante Sale
  • 1 Manciata Pepe

Procedimento

Mentre cuociono gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare dall'olio il tonno e tritarlo insieme al prezzemolo lavato. Mettere il composto in una ciotola, aggiungere il formaggio, il gin, poco sale e una manciata di pepe e mescolarlo a lungo per renderlo omogeneo. Scolare gli spaghetti al dente, condirli con la salsa preparata e servire subito.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

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