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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Spaghetti Al Sugo Di Merluzzo

Ingrediente principale
Filetti Di Merluzzo

Numero persone
4

Autore
dbricette

Spaghetti Al Sugo Di Merluzzo

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 300 G Filetti Di Merluzzo
  • 600 G Polpa Di Pomodoro
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
  • 20 Olive Nere Snocciolate
  • Origano
  • Basilico
  • Prezzemolo
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Peperoncino In Polvere

Procedimento

Far soffriggere 2 spicchi d'aglio con l'olio, poi eliminarli e unire la polpa di pomodoro. Salare, insaporire con un po' di peperoncino e cuocere per 5 minuti. Unire al condimento i filetti di merluzzo spezzettati, i capperi dissalati, l'origano, le olive e cuocere ancora 10 minuti. Salare, unire basilico e prezzemolo tritati e spegnere il fuoco. Con questo sugo condire gli spaghetti cotti al dente.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette


 

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