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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Spaghetti Al Rosmarino

Ingrediente principale
Rosmarino

Numero persone
4

Autore
dbricette
Spaghetti Al Rosmarino

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0
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Ingredienti

  • 350 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 1 Cipolla
  • 1 Rametto Di Rosmarino
  • 30 G Burro
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • 2 Spicchi Aglio
  • 30 G Pinoli
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 1 Peperoncino
  • Formaggio Pecorino Grattugiato
  • Sale

Procedimento

Rosolare la cipolla affettata con olio e burro e unire un trito formato dal rosmarino, l'aglio e i pinoli. Bagnare con il vino e aggiungere il peperoncino spezzettato. Cuocere a fuoco dolcissimo per 15 minuti. Lessare la pasta, scolarla, condirla con la salsa al rosmarino e il pecorino grattugiato.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 12
Ricetta fornita da dbricette

  

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