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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Sgonfiotti Fritti (2)

Ingrediente principale
Pasta Sfoglia

Numero persone
4

Autore
dbricette

Sgonfiotti Fritti (2)

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • Pasta Sfoglia
  • Olio D'oliva
  • Formaggio
  • Per Il Ripieno:
  • Verdure E Ricotta Legate Con Uovo

Procedimento

Stendete la pasta non troppo alta, ma neppure troppo sottile, tagliatela a dischi con la rotella o anche premendo sulla pasta un bicchiere da acqua e disponete poi su ogni disco un mucchietto di ripieno. Premete bene i bordi dopo aver ripiegato il disco e gettateli in olio bollente, ritirandoli quando sono dorati e servendoli in un piatto coperto da un tovagliolo, guarniti con prezzemolo fritto dopo averlo immerso in acqua fredda e appena scrollato.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 13
Ricetta fornita da dbricette


 

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