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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Sformato Di Patate (3)

Ingrediente principale
Patate

Numero persone
4

Autore
dbricette

Sformato Di Patate (3)

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0
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Ingredienti

  • 500 G Patate
  • 100 G Burro
  • 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 100 G Prosciutto Cotto
  • 3 Uova
  • Sale

Procedimento

Lessare le patate e passarle al passaverdura. Aggiungere sale, burro, parmigiano, i tuorli e le chiare montate a neve. Prendere uno stampo da budino e imburrarlo, fasciarlo con le fette di prosciutto, versarvi dentro il composto e mettere in forno caldo per 20 minuti circa.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette


 

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