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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Sformato Con Bietola E Provola

Ingrediente principale
Bietola

Numero persone
4

Autore
dbricette

Sformato Con Bietola E Provola

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0
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Ingredienti

  • 100 G Bietola
  • 3 Uova
  • Sale
  • Pepe
  • Panna
  • 50 G Lardo Di Maiale
  • 70 G Formaggio Provola Affumicata
  • 1 Noce Burro
  • 2 Fette Pancarré

Procedimento

Rosolare dei dadini di lardo con la bietola tagliata a julienne e far stufare per qualche minuto. Sbattere le uova con la panna, il sale ed il pepe, la provola a cubetti, la bietola e versare il composto in alcuni stampini imburrati sul cui fondo è stata posta una rondella di pancarré. Cuocere in forno per 15 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 46
Ricetta fornita da dbricette


 

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