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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Seppioline Al Vino Bianco

Ingrediente principale
Seppioline

Numero persone
4

Autore
dbricette

Seppioline Al Vino Bianco

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0
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Ingredienti

  • 800 G Seppioline Minute Già  Pulite
  • 1 Spicchio Aglio
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  • Pangrattato

Procedimento

Lavare le seppioline. In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po' di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce. Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare. Unire un po' di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 13
Ricetta fornita da dbricette


 

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