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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Seppie Coi Piselli (2)

Ingrediente principale
Seppie

Numero persone
4

Autore
dbricette
Seppie Coi Piselli (2)

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 1000 G Seppie
  • 400 G Salsa Di Pomodoro
  • 600 G Piselli Sgranati
  • 1/2 Cipolla
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Peperoncino

Procedimento

Spellare le seppie, togliere l'osso e la vescichetta dell'inchiostro, gli occhi e la bocca. Tagliare a listarelle, lavarle bene e metterle in una casseruola con l'olio, la cipolla, il pomodoro, il peperoncino e il sale. Cuocere un'oretta a fuoco moderato, poi aggiungere i piselli e mescolare fino a quando i piselli saranno cotti, aggiungendo un po' d'acqua se necessario.

Note
Regione: Lazio
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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