Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Seppie Alle Olive Nere

Ingrediente principale
Seppie

Numero persone
4

Autore
dbricette
Seppie Alle Olive Nere

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 500 G Seppie
  • 200 G Pomodori Pelati
  • 250 G Olive Nere
  • 100 G Farina
  • 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  • 1 Bicchiere Olio D'oliva
  • Prezzemolo
  • 1/2 Cipolla
  • Sale
  • Pepe
  • 1/2 Spicchio Aglio

Procedimento

Pulite le seppie e tenete da parte l'inchiostro. tagliatele a striscioline e infarinatele; in un tegame scaldate un bicchiere di olio e insaporitevi le seppie. Spruzzatele di vino bianco e lasciatelo evaporare. Aggiungete i pomodori tagliati a dadini, mezzo spicchio d'aglio tritato e mezza cipolla affettata sottile. dopo un quarto d'ora unite le olive nere snocciolate e fate sobbollire dieci minuti scoperto. Aggiungete un po' d'inchiostro delle seppie, prezzemolo tritato, mescolate e servite.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette

  

Locali In Evidenza

Al Postiglione
Al Postiglione Corno di Rosazzo Osteria La Briciola
Osteria La Briciola Tivoli

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime notizie

Ultime Recensioni

Ricette per un Pranzo