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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Schiacciata Di Vitello

Ingrediente principale
Vitello

Numero persone
4

Autore
dbricette
Schiacciata Di Vitello

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0
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Ingredienti

  • 400 G Carne Di Vitello Tritata
  • 5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  • 4 Cucchiai Panna
  • Noce Moscata
  • 1 Spicchio Aglio Tritato
  • Sale
  • Olio D'oliva

Procedimento

Accendere il grill del forno. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti escluso l'olio. Distribuire 3 cucchiai di olio sul fondo di una teglia. Versarvi l'impasto di carne e formare una schiacciata alta 1 cm. Infornare la teglia all'altezza più vicina al grill e cuocere per circa 5 minuti, comunque fino a quando si sarà  abbrustolita la superficie della schiacciata.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette

  

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