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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Scaloppine In Agrodolce

Ingrediente principale
Vitello

Numero persone
4

Autore
dbricette
Scaloppine In Agrodolce

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 10 Fette Vitello Ben Battuto
  • 1 Cucchiaio Farina
  • 100 G Burro
  • Odore Di Noce Moscata
  • Alcune Acciughe
  • 1 Pugno Prezzemolo
  • 1/2 Bicchiere Vino Marsala

Procedimento

Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato. Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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