Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Scaloppine Di Pollo

Ingrediente principale
Pollo

Numero persone
4

Autore
dbricette
Scaloppine Di Pollo

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 2 Petti Di Pollo
  • 2 Cucchiai Farina
  • 20 G Burro
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 2 Foglie Salvia
  • 4 Cetriolini Sott'aceto
  • Brandy
  • Brodo
  • Sale

Procedimento

Dividere a metà  i petti di pollo, mondarli, batterli ed infarinarli. Far soffriggere in una padella il burro con l'olio, adagiarvi i filetti di pollo, farli rosolare, salarli, girarli, versare il brandy, farlo evaporare, aggiungere la salvia, i cetriolini e un mestolo di brodo, far cuocere per circa 10 minuti e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 21
Ricetta fornita da dbricette

  

Locali In Evidenza

Osteria La Briciola
Osteria La Briciola Tivoli Al Postiglione
Al Postiglione Corno di Rosazzo

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime notizie

Ultime Recensioni

Ricette per un Pranzo