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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Scaloppe Al Cartoccio

Ingrediente principale
Vitello

Numero persone
4

Autore
dbricette
Scaloppe Al Cartoccio

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0
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Ingredienti

  • 4 Fette Fesa Di Vitello
  • 4 Fettine Formaggio Fontina
  • 4 Fettine Lingua Salnitrata
  • 4 Carciofini Sott'olio
  • 8 Olive Verdi Snocciolate
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Preparare 4 rettangoli di carta di alluminio unti da una parte e bagnati dall'altra. Sulla parte unta sistemare le fette di carne, coprire con fette di lingua, formaggio, carciofini, olive, poco sale e pepe. Chiudere i cartocci e cuocere sulla piastra del forno caldo a 200 gradi per 25 minuti. Servire i cartocci appena tolti dal forno e leggermente aperti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

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