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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Sarde All'arancio E Mandorle In Agrodolce

Ingrediente principale
Sarde

Numero persone
4

Autore
dbricette
Sarde All'arancio E Mandorle In Agrodolce

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0
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Ingredienti

  • 300 G Sarde
  • 1 Arancia
  • 50 G Mandorle
  • 1/2 Cipolla
  • Zucchero
  • Cognac
  • Prezzemolo
  • Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento

Rosolare le sarde con olio e cipolla, bagnarle con il cognac, aggiungere il succo di 1/2 arancia e finire la cottura. Tagliare delle fettine di arancia e caramellarle con zucchero e mandorle a fettine. Servire spolverando con prezzemolo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

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