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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Salsa al Cioccolato

Scheda Ricetta

Di veloce e semplice preparazione, questa salsa si adatta molto bene come accompagnamento a torte secche o dolci al cucchiaio.

Ingrediente principale
cacao amaro in polvere

Ricetta vegetariana
Si

Autore
Administrator
Salsa al Cioccolato

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Ingredienti

  • 60 gr. d'acqua
  • 60 gr. di panna liquida
  • 110 gr. di zucchero
  • 35 gr. di cacao amaro in polvere
  • 10 gr. di rhum (facoltativo)

Procedimento

Mettere in una pentola l'acqua e la panna, aggiungere gli altri ingredienti e mescolando bene, portare ad ebollizione. Mantenere un leggero bollore per circa 3/4 minuti continuando a mescolare. Lasciar raffreddare.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 1081

 

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