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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Rotolo Di Frittata

Ingrediente principale
Mozzarella Di Bufala

Numero persone
4

Autore
dbricette

Rotolo Di Frittata

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 4 Uova
  • 3 Pomodori Maturi
  • 1 Rametto Basilico
  • 200 G Mozzarella Di Bufala
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Sbattere le uova con sale e pepe e fare una frittata in una padella larga. Mettere la frittata su un tagliere e lasciarla raffreddare. Spellare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli e tocchetti. Affettare la mozzarella. Distribuire sulla frittata la mozzarella, coprirla con i pomodori a tocchetti e il basilico spezzettato. Arrotolare la frittata, avvolgerla in un foglio di alluminio e tenerla in frigo fino al momento di portarla in tavola. Servirla affettata.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 50
Ricetta fornita da dbricette


 

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