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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Risotto In Bianco (2)

Ingrediente principale
Burro

Numero persone
6

Autore
dbricette

Risotto In Bianco (2)

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0
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Ingredienti

  • 600 G Riso
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • 90 G Burro
  • 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
  • 1 Bicchiere Panna
  • 1 Pizzico Sale

Procedimento

Cuocere il riso con 1 pizzico di sale e intanto scaldare in una pentola la panna e il prezzemolo tritato. Appena il riso sarà  cotto, versarlo in un'insalatiera, condirlo con 4 cucchiai di formaggio grattugiato e mescolare lentamente in modo che il formaggio si fonda, unire il burro la panna, il prezzemolo e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 12
Ricetta fornita da dbricette


 

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