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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Risotto Con Salsiccia (2)

Ingrediente principale
Salsiccia

Numero persone
4

Autore
dbricette

Risotto Con Salsiccia (2)

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0
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Ingredienti

  • 350 G Riso
  • 1 Cipolla
  • 150 G Salsiccia Morbida
  • 30 G Burro
  • Brodo
  • Salvia
  • Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale

Procedimento

Soffriggere la cipolla tritata nel burro. Spellare la salsiccia, sminuzzarla e farla rosolare con la cipolla. Unire il riso e la salvia sminuzzata e far insaporire. Coprire con il brodo e lasciarlo assorbire. Servire spolverizzato con abbondante parmigiano grattugiato.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 14
Ricetta fornita da dbricette


 

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