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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Risotto Al Parmigiano Tartufato

Ingrediente principale
Tartufi Bianchi

Numero persone
6

Autore
dbricette
Risotto Al Parmigiano Tartufato

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0
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Ingredienti

  • 500 G Riso
  • 60 G Burro
  • 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Cucchiaio Panna
  • 50 G Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra E Lavati O L'equivalente In Tartufo A Fettine O In Paté

Procedimento

Cuocere il riso nella maniera tradizionale e aggiungere a fine cottura il burro, la panna, il parmigiano e la metà  del tartufo preparato. Amalgamare il tutto e servire ben caldo guarnendo ogni piatto con fettine di tartufo nero.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 4
Ricetta fornita da dbricette

  

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